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Hafermilch - nicht immer eine gesunde Alternative

Eine Biochemikerin warnt, dass Hafermilch als Ersatz für Milch nicht gut für den Körper sei. Die Frankfurter Rundschau setzt sich damit auseinander. 01.03.2024:
https://www.fr.de/ratgeber/gesundheit/haferdrink-gesundheit-glukose-ungesund-lebensmittel-milchersatz-news-hafermilch-gesund-ernaehrung-91775984.html

Die Kreiszeitung arbeitet mit derselben Artikelvorlage – setzt aber die Schwerpunkte ein wenig anders. Fazit der Überschrift: Hafermilch besser nicht auf nüchternen Magen trinken. 24.02.2024:‘
https://www.kreiszeitung.de/deutschland/nie-auf-leeren-magen-trinken-expertin-ernaehrung-milch-hafermilch-91954678.html

Der BR macht darauf aufmerksam, dass der Anbau von Hafer in Deutschland zurückgeht – obwohl Hafermilch boomt. Das liegt daran, dass der Hafer für die Hafermilch zu großen Teilen importiert wird, 10.02.2024:
https://www.br.de/nachrichten/bayern/trotz-hafermilch-boom-haferanbau-in-bayern-geht-zurueck,U3nbCpk

Neu ist das Thema keineswegs: Die Stuttgarter Zeitung ging am 19.08.2023 der Frage nach, wie gesund die Milchalternativen jeweils sind:
https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.milchalternativen-und-pflanzendrinks-wie-gesund-ist-haferdrink.a19d33cb-8f02-4cc9-9a5a-58a057a1c707.html

Die Vogue ging das Thema schon am 08.12.2023 sehr persönlich an: „Darum trinke ich morgens keine Hafermilch mehr“ lautete die Überschrift. Aber: Die Infos sind sachlich und grafisch aufgearbeitet:
https://www.vogue.de/artikel/hafermilch-im-kaffee-morgens-ungesund

Das E-Rezept - die Nachrichtenlage
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